Cendol panna cotta adalah perpaduan panna cotta yang lembut dan creamy dengan cendol, santan, serta gula aren cair. Dessert ini membawa rasa khas Nusantara ke dalam sajian bergaya modern—cocok untuk hidangan rumahan maupun inspirasi menu cafe dan dessert shop. Bayangkan tekstur panna cotta yang lembut bertemu cendol yang kenyal, santan yang gurih, dan legitnya gula […]
Resep Banana Split Gula Aren: Dessert Klasik dengan Sentuhan Manis Nusantara
Banana split biasanya identik dengan pisang, es krim, saus cokelat, dan berbagai topping manis. Kali ini saya mencoba membuatnya sedikit berbeda: susu cokelat manis pada resep saya ganti dengan gula aren cair. Ternyata hasilnya lebih kaya. Rasa legit dan karamel gula aren berpadu dengan pisang dan susu, sementara aroma khas aren memberikan sedikit kesan smoky […]