Dirty Latte Gula Aren: Apa Itu, Kenapa Tanpa Es, dan Cara Membuatnya? Sobat Arenga, pernah melihat segelas kopi susu yang kelihatannya seperti baru selesai bertengkar dengan espresso? 😄 Susu putih dingin berada di bawah, sementara espresso gelap perlahan mengalir di atasnya. Belum tercampur, tetapi justru di situlah daya tariknya. Namanya Dirty Latte. Berbeda dari es […]
Drama Kedai Kopi Perorangan: Saat Order Ramai, Owner Sendirian, dan Rasa Harus Tetap Konsisten
Drama Kedai Kopi Perorangan: Saat Order Ramai, Owner Sendirian, dan Rasa Harus Tetap Konsisten. Pagi biasanya tenang. Mesin espresso sudah panas. Grinder sudah siap. Es masih penuh. Susu tersusun rapi. Bahan untuk menu favorit pelanggan juga masih aman. Sebagai barista sekaligus owner kedai kopi kecil, kamu bahkan mungkin masih sempat mengecek ponsel sambil menunggu pelanggan […]