Sejarah Gula Aren Indonesia: Jejak Manis yang Ternyata Lebih Tua dari yang Kita Kira. Seberapa tua sebenarnya gula aren di Indonesia? Jawabannya ternyata tidak bisa ditentukan hanya dengan menemukan kata gula dalam prasasti atau kata nira dalam naskah kuno. Bukti tertulis menunjukkan bahwa gula telah dikenal di Jawa setidaknya sejak abad ke-10, sementara pohon aren […]